Resep Martabak Tahu
Bahan :
1. Tahu Putih kecil 5 buah
2. Daun Bawang besar 2 batang
3. Sledri 2 batang
4. Putih telur 1 atau 2 butir ( sesuai selera )
5. Kulit martabak / kulit lumpia 20 lembar, ( gag tau pasti namanya )
Bumbu :
1. Royco sapi 1 bngks
2. Ladaku 1 atau 1 1/2 bungkus
Cara Membuat :
1. Tahu putih di hancurkan dengan cara di tumbuk dengan ulekan
2. campurkan daun bawang yang sudah di potong - potong kecil kecil
3. campurkan sledri yang sudah di potong - potong
4. campurkan semua dengan putih telur
5. Aduk sampai rata
6. campurkan royco dan ladaku
7. masukan adonan ke dalam lembaran kulit kemudian lipat satu persatu sampai ke 20 kulit habis,
8. agar bisa nempel kulitnya sewaktu di lipat nanti pakai kuning telur , yang di oleskan ke kulit
9. Goreng di minyak mendidih
:)