Minggu, 21 Juli 2013

Resep Martabak Tahu

Resep Martabak Tahu

Bahan :

1. Tahu Putih kecil 5 buah
2. Daun Bawang besar 2 batang
3. Sledri 2 batang
4. Putih telur 1 atau 2 butir ( sesuai selera )
5. Kulit martabak / kulit lumpia 20 lembar, ( gag tau pasti namanya )

Bumbu :

1. Royco sapi 1 bngks
2. Ladaku 1 atau 1 1/2 bungkus

Cara Membuat :

1. Tahu putih di hancurkan dengan cara di tumbuk dengan ulekan
2. campurkan daun bawang yang sudah di potong - potong kecil kecil
3. campurkan sledri yang sudah di potong - potong
4. campurkan semua dengan putih telur 
5. Aduk sampai rata
6. campurkan royco dan ladaku
7. masukan adonan ke dalam lembaran kulit kemudian lipat satu persatu sampai ke 20 kulit habis, 
8. agar bisa nempel kulitnya sewaktu di lipat nanti pakai kuning telur , yang di oleskan ke kulit
9. Goreng di minyak mendidih

:)


Senin, 15 Juli 2013

Resep Tumis Buncis

Resep Tumis Buncis

Bahan :
1. Buncis -+ 6 bh
2. Brokoli -+ 1 bh
3. Wortel 1 bh
4. jagung kecil 3 atau 4 bh sesuai selera

Bumbu :
1. Bawang Merah 3 butir
2. bawang putih 1 butir
3. cabe merah keriting ( di buang bijinya ) 2 bh ( sesuai selera )
4. Tomat 1/2
5. Royco sapi 1 bgks
6. Ladaku 1 bgks
7. mecin 1 sdt

Cara Buat :
1. iris - iris bumbu
2. tumis bumbu , dimulai dari masukan irisan bawang merah dan bawang putih
3. setelah sudah agak menguning warnanya masukan irisan cabe merah, lalu masukan royco, lada,dan mecin
4. masukan sayuran dimuali sayuran yang lama matang nya terlebih dahulu, agar sayuran tetap segar.


selamat mencoba

Minggu, 14 Juli 2013

Ayam Filet Balado

Ayam Filet Rica - Rica

Bahan Ayam :

1. Ayam filet ( bisa campur kulit ayam juga ) 1/2 kg -> ini bisa di ganti cumi / udang / jamur
2. Sagu 1/4
3. Royco sapi 1 bungkus
4. ladaku 1 bungkus
5. putih telur 1 btr

cara pengolahan ayam :

1. ayam filet di potong kecil - kecil dan tipis - tipis
2. campur potongan ayam dengan putih telur, di aduk - aduk sampai semua kena
3. campurkan sagu dengan royco dan lada, aduk sampai rata
4. lumuri satu per satu ayam yang sudah di campur dengan putih telur dengan sagu
5. goreng dengan minyak, jika warnanya sudah kuning ke emasan , di angkat

bumbu ayam rica - rica :

coming soon :)

untuk bumbu ayam rica rica nya coming soon ya,,, , karena hari ini baru mau di ajarin masak sama camer ...
kalo udah tau nanti baru di post,,,,,hheheheheheee....


next untuk judul resep di ganti sama Ayam Filet Balado ya ...
cz bahan - bahannya sbg


Bumbu ayam filet balado :

1. Bawang merah 7 butir
2. bawang putih 5 butir
3. cabe merah keriting -+ 20 bh ( sesuai selera )
4. Tomat 1/2
5. Sambal ABC sasetan yang besar 3 ( sesuai selera )
6. Royco sapi 1 1/2 bngks
7. mecin 1 sdt
8. gula 1 sdm

semua bahan di blender dengan menggunakan air secukupnya

cara pengolahan :

1. bumbu di tumis dengan menambahkan air secukupnya, setelah itu tambahkan royco,mecin,dan gula
2. jika sudah mendidih matikan kompor, lalu campurkan dengan aya yang tadi sudah di goreng
Jadi deh....
hheee,,,,,,,,
have try guys...