Resep Sayur SOP

Resep Sayur SOP

bumbu yang di haluskan :

1. biji pala 1 kuku jari
2. jahe 1 kuku jari
3. bawang merah 2
4. bawang putih 2 bh yang kecil
5. kemiri 3 yang di belah
6. Lada 2 sdm
haluskan dengan 1 sdt garam

bahan lain :
1. daging di potong kecil-kecil lalu di cuci 3x
2.  wortel 4 bh yang dipotong-potong serong
3. kacang panjang 2 bh dipotong-potong serong
4. tomat 1 bh di potong potong
5. kentang 2 bh di potong -potong
6. sledri di potong potong
7. 1 sdt mecin
8. 1 sdt garam
9. 1 bungkus royco sapi

cara membuat :

1. rebus daging yang telah di potong - potong kecil dan di cuci pada panci
2. jika air sudah mendidih,tambahkan sedikit air lagi, lalu masukan bumbu yang sudah di haluskan
3. masukan sayuran wortel,kentang,dan tomat
4. jika sudah mendidih masukan sledi dan kacang panjang
5. masukan royco sapi 1 bungkus, mecin 1 sdt, dan garam 1 sdt
6. tunggu sampai mendidih
7. taburkan bawang goreng
sayur sop siap di hidangkan
selamat mencoba guys :)

Resep Kare Ayam

Resep Kare Ayam

Bumbu yang di haluskan :

1.         Bawang Putih 5 Biji

2.       Bawang Merah 6 Biji

3.       Kunyit 1 ruas jari telunjuk

4.        Jahe 3 ruas jari

5.       Kemiri 10 buah

6.       Lada 1 genggam tangan

7.        Ketumbar 1 genggam kurang

Haluskan dengan 1 sdt garam

Bumbu tambahan :

1.         Daun salam 2 lembar

2.       Sereh 2 batang di keperek

3.       Lengkuas 3 ruas jari di keprek

4.        Royco sapi 1 bungkus

5.       Kelapa Parut ½ jadikan santan 1 gayung

6.       Mecin ¼ sdt

7.        Gula ½ sdt

Bahan Lain :

1.         Kentang 2 bh potong dadu

2.       Daun bawang kecil 2 atau 3 lembar

3.       Kol ¼ potong –potong

4.        Wortel 2 atau 3 buah potong- potong bulat

5.       Kacang panjang 3 bh potong potong

6.       Tomat 1 bh potong-potong

7.        Ayam putih 8 potong , cuci dan rebus dulu

Cara Memasak :

1.         Tumis bahan yang di haluskan

2.       Tambahkan sedikit air agar tidak gosong

3.       Masukan ayam putih 8 potong yang sudah di cuci bersih dan di rebus ( agar tidak amis )

4.        Tambahkan santan ½ nya

5.       Masukan daun salam,sereh,dan lengkoas yang sudah di keprek

6.       Jika sudah agak mendidih masukan sisa santan

7.        Masukan royco,gula,dan mecin

8.       Masukan sayuran

9.       Jika kuah terlalu kental bisa di tambahkan sedikit air

10.      Sajikan dengan bawang goreng dan emping

Selamat mncoba J