Bahan kue:
1. Tepung terigu protein sedang 200 gr ( 1 gelas belimbing)
2. Gula halus ( 1 gelas belimbing)
3. Mentega ( blueband serbaguna) 1 bks 200 gr
4. TBM 1 sdt
5. Baking powder 1/2 sdt
6. Pewarna hijau (optional)
7. 2 kuning telur
8. 2 btr telur
Bahan toping :
1. Blueband serbaguna set bks (100gr),blender smp warna agak putih
2. Coklat ceres
Cara buat kue :
1. Blender mentega sampai dengan warna agak putih
2. Bersihkan mixer
3. Ambil wadah lain yg berbeda dr adonan mentega
4. Masukan 2 kuning telur, 2 btr telur, gula halus ( saring terlebih dahulu) , dan TBM, mixer sampai warna putih dan kaku
5. Masukan tepung ( saring terlebih dahulu), baking powder, mixer dg kecepatan rendah sampai semua tercampur rata
6. Masukan pewarna bbrp tetes sesuai selera, dan adonan mentega yg sdh di mixer sebelumnya, aduk dg spatula sampai rata
7. Panaskan oven
8. Olesi loyang kue dg mentega dan terigu sampai rata
9. Masukan adonan dalam oven dg api kecil
10. Oven sktr 45 menit / sd matang ( tusuk dg sumpit, kl tdk ada yg menempel berarti sdh matang)
11. Setelah matang, selagi panas olesi loyang lain dg mentega / pk kertas roti, keluarkan kue dalam loyang tsb ( posisi terbalik)
12. Lalu pindahkan kue ke tempat kue ( posisi di balik)
13. Tunggu dingin, lalu olesi dengan toping
14. Selesai, selamat mencoba
